玄米粉でお好み焼きをつくりました

小麦粉が体質的に合わないので米粉を使っていました。

米粉は見かけるけど玄米粉は初めてみたので今回は玄米粉を購入しました。

子供が大好きなお好み焼きを作ったのですが、もっちりして少し甘味もあってとても美味しかったです。

米粉に比べて食物繊維が豊富という説明を読んで、身体にも良さそうなのでこれからお料理にたくさん使わせていただきたいです。