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MORESPOONの離乳食
美味しさの秘密

-急速冷凍編-

赤ちゃんは美味しい、不味いを言葉にできないので、ママは赤ちゃんの食いつきで判断するしかありません。

MORESPOONの自然栽培野菜のピューレは、展示会やイベントで試食してもらうと赤ちゃんの食いつきが違います。

中には「（もっと！）」

と泣き出してしまう子まで、、、

赤ちゃんが美味しいと思う野菜を使うことも大きな要素ですが

製造にも赤ちゃんが美味しい感じる工夫をしています。

家庭の冷凍庫や通常の冷凍方法だと食品はゆっくり時間をかけて凍っていきます。

すると水分が膨張して食品の細胞が破壊されます。

すると中から旨味などが流れてしまうので、食感や味が悪くなり冷凍すると美味しく感じなくなってしまいます。

急速に冷凍すると細胞を破壊しないので
【鮮度・風味・食感】を維持することができます。

これが赤ちゃんが美味しいと感じる理由の一つなんです。

MORESPOONでは、他の商品も原料の生産方法だけでなく、製造方法までこだわったものまで厳選したものを販売してます。

安心安全だけでなく、美味しいと感じながら食事を楽しむ時間✨

シンプルだけど贅沢で豊かになれる食卓を提供できるよう日々生産者さんを探しています。